端午节粽子的制作方法_端午节粽子的图片

LSH更新时间:2021-05-20 21:48:22问答大全

最近很多小可爱们在搜罗关于端午节粽子的制作方法的解答,今天索编为大家选取5条解答来给大家详细解答! 有87%游戏达人认为端午节粽子的制作方法_端午节粽子的图片值得一读!


端午节粽子的制作方法



端午节粽子的制作方法




1.端午粽子怎么做12种口味粽子做法大全

肉粽子的制作材料:
主料:糯米1500克,夹心猪肉900克,棕叶,马莲草适量,酱油200克,白糖60克,盐25克,味精3克, 料酒5克,葱,姜少许,酱油200克,白糖60克,盐25克,味精3克,料酒5克,葱,姜少许。
肉粽子的特色:
糯粘,肉香,味鲜美。
教您肉粽子怎么做,如何做肉粽子才好吃
1、将糯米洗净,用清水浸泡3-4个小时,控干水,放盆内,加5/8酱油,2/5盐拌和均匀;将猪 肉切成小块,用3/8酱油,白糖,余下盐,味精,料酒和葱,姜末拌匀腌上,浸透入味;
2、用两张棕叶(毛面相背 折成三角形兜,放入糯米,约占兜的1/3,再放入一块肉,然后再 放入占兜2/3的糯米,左手把粽子捏成长方形,右手把没有折的棕叶往上一推,在下边两角折 好的同时,再折第四只角,就成为四角粽子状,用马莲草扎紧,即为肉粽子生坯;
3、把粽子生坯放锅中,加水(水量要多,必须淹没粽子 ,用重物压住,不让其浮起。先用 旺火煮2个小时,再添些水,烧开后改用小火焖煮4-5个小时,即可成熟。


2.端午节的粽子怎么做

一般端午节的粽子分甜粽和咸棕,其中肉粽就是咸的,蜜枣则是甜的。给 猴泛蜗12 提供一个e799bee5baa6e59b9ee7ad9431333335313239详解的肉粽做法,其他的则是将肉改成蜜枣、豆沙等即可~ 肉棕:
1、5斤香糯米,用温水浸泡
2、3个小时,期间翻动1至2次,以便米更好浸透,然后滤干水分。
2、2斤半肥瘦猪肉,把肉切成宽5-10cm左右的块状,接下来放入少许精盐、鸡精、料酒、姜片、生抽1小匙、(麻油 香油1小匙等调料并用筷拌匀待用。
3、把粽子叶放水里煮,水开10分钟后即可取出,冷水洗净,剪掉两端多余部分后滤干。
4、剪棉线若干条,每条长约20cm。
5、取两张(均为反面 粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全 ,放入一小碗
(125克 米,用食指在米中间轻轻划一字,放入肉条。
6、先把外端粽叶往里折叠并向后折去,包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向另一端以防变形,绳子不能过紧(煮爆 或过松(进水 ,以轻扯不移动即可。
7、绑好后逐一放到锅里,然后放入冷水,漫过粽子1cm左右,点火。水开15分钟后把锅里粽子换一下位置,再以慢火煮上1小时即可。 红枣粽: 与肉粽差别:温水泡好枣,然后去籽剪成豆大颗粒,再与滤干的糯米混匀,至于调料方面,喜欢甜的可放些糖。


3.端午节的粽子怎么做?


1.咖喱海味粽子 材料:糯米、五花肉、红豆、去壳绿豆、干贝、虾干、洋葱、竹叶、水草、咖喱酱 调味料:盐、糖、鸡精 做法:
1、先把糯米、红豆、去壳绿豆混合,洗干净用水泡2小时。
2、五花肉用盐腌2小时,洋葱切成小块。
3、起锅,先方五花肉爆至逼出油,再下洋葱爆香,然后把咖喱酱、干贝、虾干放下去炒匀,下适量的水煮至五花肉熟透加入调味料,把已煮熟的五花夹起待用。
4、把已泡过的米倒下锅,混合咖喱汁,慢火不停的炒匀,直至把汁收干,盛起待用。
5、把竹叶卷成三角状,一层米一层肉一层米,包裹好,用水草扎好。
6、大火煮开,改慢火煲2小时,再焖2小时即可。(我用的是焖烧煲)
2.红豆粽子 制作材料: 主料:糯米1000克 辅料:赤小豆300克, 红豆粽子的特色: 此粽子白红相间,甜香滋润。 红豆粽子的做法:
1.将糯米淘洗干净,放入清水里浸泡至能捏碎,备用。
2.将红豆洗净,泡
1.5小时后再和糯米放在一起拌匀,备用。
3.将粽叶300克洗净,放入锅内煮约半小时取出,用凉开水浸泡,备用。
4.取泡好洗净的粽叶三四片摆齐,卷成圆锥形的筒,放入拌和的糯米和红豆,包成粽子形状,用绳扎紧。
5.将包好的粽子码放在锅内,加入清水用旺火煮约2小时后,改用小火焖约3小时,即可食用。 食物相克赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
3.陈皮牛肉粽 材料: 泡过的糯米、绿豆各1000克,牛肉、陈皮各100克,猪肉末50克,葱末、姜末、食盐适量。 做法: 用猪油将葱末炒黄,依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒半分钟后,淋上麻油即成馅。包时先填进拌匀的糯米、绿豆,将馅料夹在中间,再按上述方式煮熟。
4.百果粽子 材料: 糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克,西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克,白砂糖300克。 做法: 先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮,沥干水分,然后用白糖腌渍24小时,即成馅。包成五角方底粽,煮50分钟,离火焖4分钟即成。
5.台式粽子 材料: 长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳。 做法: 将糯米洗净,泡3小时备用;把猪肉切成长约4公分,宽2公分的长条,香菇泡软后,去蒂切成条状,再将猪肉、香菇以酱油、五香粉、盐、糖等调味料腌2小时,咸蛋黄切半备用。 洗净粽叶及粽绳,取2张粽叶,在1/3处折成漏斗状,在漏斗中舀入一半糯米,放入猪肉、香菇、咸蛋黄等馅料,再加上糯米填满,接着将多余的粽叶折回盖住漏斗包裹好,用绳子在粽腰处扎紧打结,做好后放入锅中,以水盖过粽子,用中火煮2小时。
6.绿豆鸭蛋粽 材料: 糯米、绿豆各750克,花生米25克,熟咸鸭蛋黄5个。 做法: 将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽叶折成斗状,填入适量馅料,包好后入锅加冷水浸没粽子,煮沸1小时后,改文火煮1小时即可。
7.嘉兴肉棕 粽叶: 如果是新鲜的粽叶洗净,把根部(有两个小尖尖)煎掉一点,煮开水,把粽叶放进去煮3至5分钟就可以了,如果是干的粽叶就先要泡一天,把粽叶泡软,剪掉根部后和新鲜的一样处理米:淘米要快,尽量不要让米吃水。用箩把米控干,稍微放一会儿(米里会吃进去一点水)。加酱油、盐(酱油稍多)。 肉: 把皮去掉,肥瘦肉分开,切成大约3到4cm见方的肉块,肥瘦肉块数的比例在1:2比较合适。往肉里倒料酒、酱油、盐和一点糖,鸡精。酒多一点好吃,酱油少放一点。用手搓直至肉泛出白沫,说明味道已经完全吃到肉里面去了。 包粽子: 粽叶分清楚正反面(毛的一面是反面,可以看叶径区分,径往外鼓的是反面),正面朝里,包枕头粽。用棉线或者草绳系紧。粽子包出来好不好吃和系的紧不紧很有关系。每个粽子都一定要放肥肉,不然不好吃的。 煮粽子: 一口大锅,一定要够深。把粽子放进去,加水,水要没过粽子煮3个小时。煮粽子中间千万不要停火,一定要保持水大开。
8.蜜枣粽子 原料 主料:糯米1000克 辅料:葡萄干50克,蜜枣100克 制作方法
1.将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用。
2.将糯米淘洗干净,沥水,备用。
3.将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水。
4.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入蜜枣和少许葡萄干,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用绳子扎紧。
5.将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。


4.端午粽子的做法步骤图,端午粽子怎么做好吃

糯米 ? ?1500g ? ? 干芦苇叶 ? ?250g ? ? 干马莲花叶 ? ?37根 ? ? 大枣 ? ?74个 ? ? 端午粽子的做法 ?

  • 糯米洗净加水浸泡一夜,水超过米3厘米左右即可。
  • 第二天上午包粽子。干芦苇叶和干马莲花叶加水煮一下,然后洗干净备用。
  • 取4-5片芦苇叶,如图中依次叠平整
  • 两只手向中间折成斗状,塞入枣和泡好的糯米,米不要装满封口处留一厘米左右
  • 将芦苇叶对折盖住封口处,要保证角是尖的
  • 用马莲花叶将包好的粽子绑紧
  • 都包好后加水煮40分钟,火停后继续盖盖焖,随吃随取。吃不完的当天要换回凉水盆浸泡。或者冷冻起来。
  • 天香软糯的粽子成功了


    5.端午节包粽子方法步骤粽子的配料怎么做

    材料:粽叶90张,蜜枣若干,盐少许,糯米适量。 方法步骤:
    1、干粽叶用水浸泡后再放锅,加适量盐,煮沸消毒。(买的是湿粽叶,直接放锅煮沸即可)
    2、煮好的粽叶,用清水洗净备用。
    3、糯米提前浸泡好,控干水份,加适量盐拌匀。
    4、蜜枣洗下备用!那半个是作者嘴馋,吃了一口,大家可忽略哈~
    5、现在开始包粽子。先将三片粽叶并排叠放在一起,如图
    6、然后再取三片粽叶,同样也并排叠放在一起,将这三片粽叶颠倒放在之前三片粽叶之上。
    7、将粽叶自底部卷起,呈现一个漏斗形,注意漏斗下方要紧密,要不然会漏米。
    8、用勺子将少许糯米放在漏斗中,用筷子戳实,然后在放一颗蜜枣进去。
    9、放入蜜枣后,再用勺子挖少许糯米,将蜜枣盖住即可。接着再用手把糯米给推紧实些。
    10、将左右两边的粽叶往中间叠,要压紧些。
    11、然后将上方粽叶折过来,同样也要拉紧些,然后将剩余粽叶小尾巴顺着粽子裹一下即可。
    12、用线困住,且将线拉紧些。做好粽子放高压锅,先大火煮上气,然后再转小火煮1个小时即熟。


    端午节粽子的图片




    1.端午节到了,有什么种类的粽子??????(图片)

    北京粽子广东粽子四川粽子苏州粽子嘉兴粽子


    2.求端午节吃粽子或包粽子多张照片

    端午节快到了,粽子是我们华人过端午节必不可少的食品。有着千年的悠久文化历史。
    每遇端午,家家户户,大街小巷都飘溢着甜丝丝的粽子清香。粽子发展到今天,已经成为我国民间很受欢迎的食品之一。粽子的花样虽多,但归结起来,也很简单,不过就是形状与馅料的区别。形状,有三角形,四角形,圆锥形等,无论哪种形状,旨在不漏馅即可;馅料无非咸甜之分,一切全看自己口味。现在教你怎么包粽子,跟家人过个快乐的端午节!
    工具/原料糯米、红豆、红枣、粽子叶(不同品味各不相同 等步骤/方法首先选择上好的圆糯米,(糯米有两种,长糯米不适合包粽子,因为没有圆糯米粘性足,口感糯 。然后根据自己的喜好,可以放些红豆、红枣等等。。这里用到的是粽子叶,而不是芦苇叶,如果初次包粽子,粽子叶是首选,芦苇叶比较窄,要用好几片才能包一个粽子,新手包这样的粽子就会手忙脚乱,而粽子叶页面宽大,只要一片就可以包完整个粽子。按图示上的卷法,卷成一个圆锥形。满满地填上馅料,填到溢出来的样子,这样有利于后面的包裹,可以使粽子里的馅料充满整个粽子。然后按照螺旋的手法,粽叶的另一端开始慢慢的卷起来。看图示卷到最后的样子,留一点尾巴。最后尾巴全部卷起来,用大拇指压住。最后把卷起来的那一面对折过来。用棉线底部十字形的捆包起来,捆好不散开就可以。煮粽子最好用高压锅,煮的快,放入粽子8分满,加入8分满水,煮1个小时左右即可。


    3.端午节的粽子简单图怎么画?

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    4.端午粽子的做法步骤图,端午粽子怎么做好吃

    糯米 ? ?1500g ? ? 干芦苇叶 ? ?250g ? ? 干马莲花叶 ? ?37根 ? ? 大枣 ? ?74个 ? ? 端午粽子的做法 ?

  • 糯米洗净加水浸泡一夜,水超过米3厘米左右即可。
  • 第二天上午包粽子。干芦苇叶和干马莲花叶加水煮一下,然后洗干净备用。
  • 取4-5片芦苇叶,如图中依次叠平整
  • 两只手向中间折成斗状,塞入枣和泡好的糯米,米不要装满封口处留一厘米左右
  • 将芦苇叶对折盖住封口处,要保证角是尖的
  • 用马莲花叶将包好的粽子绑紧
  • 都包好后加水煮40分钟,火停后继续盖盖焖,随吃随取。吃不完的当天要换回凉水盆浸泡。或者冷冻起来。
  • 天香软糯的粽子成功了


    5.怎么包粽子图片

    端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫角黍、筒粽。其由来已久,花样繁多。 每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。 下面介绍肉粽做法和准备,接着介绍怎样包粽子图解! A、5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有些热但可以接受 温水浸泡糯米
    2、3个小时(期间挠1至2次,以便米更好浸透 ,用个小簸箕或过滤篮滤干水分。 B、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸泡,滤干水分。 C、2斤半肥瘦猪肉(单是瘦肉煮出的粽子口感不爽滑也不够香 ,把肉切成宽2cm、厚1cm、长10-15cm条状,接下来放入少许精盐、味精(鸡精 、料酒、姜片、生抽1小匙、(麻油 香油1小匙等调料并用筷拌匀待用。 D、把粽子叶放水里煮,水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。 E、把棉线剪若干条,每条长约20cm。腿上(膝盖处 放一条毛巾以备弄湿衣物。 开始包粽子:(下面有,怎样包粽子图解。
    1、漏斗(模形,简单的三角形对拆即可,示粽子大小而订 做好插在杯子上待用;
    2、取两片粽叶(粽叶太小的话可以多用几片 ,先后从两个相反的方向压进漏斗中;
    3、先后用汤匙舀入糯米、绿豆、肉、花生、冬菇,最后再覆盖一层糯米;
    4、把粽叶折好,从漏斗中取出,用粽绳沿着棱角绑好;
    (1 先把下边的叶子往中间折;
    (2 折上边的叶子;
    (3 把右边的叶子叠齐一起折到左边;
    (4 把粽子从漏斗中取出;
    (5 用绳子把所有的叶子连粽子一起绑好,长出来的叶子可以剪掉。 这里说明一下,粽子的“造型”有经验的师傅是不用模具的哦,包裹的方法也有很多种。下面是怎样包粽子图解。

    以上就是端午节粽子的制作方法_端午节粽子的图片全部内容,希望小可爱们能喜欢,如果您对本文内容有不同的看法也希望大家积极发表评论,大家一起探讨。如果您想关注更多端午节粽子的制作方法_端午节粽子的图片的相关内容请持续关注本站,谢谢!

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    发布人:脸色发黄吃什么_女人脸色发黄吃什么可以改善发布时间于:13分钟前

    理由大家都知道,我就是想看看这游戏什么时候黄

    发布人:淑女装品牌[十大淑女衣服品牌]发布时间于:17小时前

    我玩了半小时就莫名其妙地退出来了,能不能搞得好一点啊?!

    发布人:勇敢市民王永顺_来不及勇敢发布时间于:2周前

    玩法挺多的,角色场景画面什么的都挺好

    发布人:莲子的功效_莲子用途与功效发布时间于:11天前

    游戏比较轻松,打发时间用用挺好的

    发布人:电脑键盘字母变数字_笔记本键盘字母变数字怎么按回来发布时间于:1个月前

    这个游戏让我想起了少儿频道里面的主持人

    发布人:15寸是多少厘米_笔记本电脑尺寸对应厘米发布时间于:26天前

    还可以哦,就是衣服太贵了。希望你们能改衣服的价格,不然玩的人也会减少的

    发布人:怎么样让眼睛变大_变大眼睛的自然方法发布时间于:1个月前

    希望搞个继续游戏,不然我一退出就没了我懒得重新玩了