腌羊肉串需要放油吗

更新时间:2022-07-20 08:03:01

腌羊肉串需要放油吗


一、长泰网友解答:


腌羊肉时肯定需要放油,腌羊肉时,首先将羊肉切块,放洋葱,西红柿,胡椒,料酒,盐,鸡精最后加一点点油,封住所有调料的味道,腌制一小时以上,味道就可以完全沁入羊肉,这样就是羊肉,有了自己的底味,然后就可以穿串进行烧烤,用油就可以使它味道更纯,味道更香


二、吉林网友解答:


这个要用油和盐腌制的

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