中国餐饮创业政策(餐饮创业有没有什么政策支持)

更新时间:2022-02-02 14:29:57

最近很多各位网友在找关于中国餐饮创业政策的解答,今天梅编为大家精心整理5条解答来给大家解答疑虑! 有97%大佬认为中国餐饮创业政策(餐饮创业有没有什么政策支持)值得一读!

5条解答

中国餐饮创业政策


一.餐饮业目前有哪些政策?

1.目前,我国餐饮行业缺乏规划引导,法规建设滞后问题。在快速发展中有盲目、无序和低水平发展的现象。尚未建立适用于餐饮业的国家级法规,缺乏系统严格的市场准入制度和强制性标准,餐饮企业的标准参差不齐,内容不全面、技术知识含量低,缺乏全国统一性。

2.我国餐饮业缺乏统一的行业执法,市场秩序不规范,餐饮环境不卫生,食品安全问题时有发生,市场管理和行业管理跟不上形势发展需要,市场秩序有待规范。

3.但是,国家加快服务业发展战略将为餐饮业发展带来新机遇。目前我国服务业总量相对较小,2007服务业产值比重不到40%,与全球服务业产值平均比重60%发达国家超过70%相距甚远。

4.党的十七大报告提出“加快发展现代服务业,提高服务业的比重和水平”。国务院《关于加快发展服务业的若干意见》及国务院办公厅《关于加快发展服务业若干政策措施的实施意见》,为服务业加快发展奠定了良好政策基础,为餐饮业发展带来难得的机遇。

二.对于小吃类型的创业国家有什么政策

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三.搞餐饮业应该注意什么?对大学生创业有没有什么优惠的政策?

1.你首先把厨房承包给厨师长,并且是买断的承包。不关你厨房用多少人,工资开多少。这样可以节约员工,以及员工工资等很多开支了。还有一点你要搞清楚。中餐可以利用很多菜的边角料。因为中餐把菜煮熟了很难看的出来。但有一点就是你在承包给厨师长的时候。不然他会比你赚的多。每天厨师长把第二天的需要材料的数量报给你。因为原材料的价格每天都会不同。亲自采购可以为你节约成本。还有就是自己也要花一定的时间多到厨房看看。味道等等都必须自己严格把关。其实只要自己多用心,自己多亲理亲为。要是自己在厨房呆的时间多。或则自己不定时多去去。给他形成心理上的压力。他还敢捞外快吗?

2.还有就是饮食业本来厨师就是支柱,你让他承包他就有多的赚头,只要他肯为自己想多赚点钱,那他都会帮你节约。

3.都会严格要求他手下的学徒。做生意不光是要有严禁的制度,也要把握自己员工的心态。抓住他的心理针对的制定一系列规定。环境卫生这些都自己知道。还有就是服务这方面要抓好。就请个大堂帮你培训还有管理员工。但是大体你的重心要放在厨房还有采购这方面。大学生可以去银行办理大学生创业贷款。要考察项目历史一个连锁经营项目做了多长时间,加盟店的数目显然很重要。在特许经营上,有资料统计,超过200家特许经营店的项目算是进入了一个稳定阶段。国内特许经营的法律规定,被批准的特许经营企业至少要有两家店,由此可见,法律对于项目的样板店数量有规定。

4.因此,实际考察项目在样板店的实施情况非常重要。项目要符合消费潮流考察新项目时,看其是否符合消费潮流很重要。项目要顺应潮流,当然,有时项目也有可能会引导新的潮流,但你要考虑它引导潮流的基础是否存在。你不能选择已经被抛弃的项目来做。项目要符合文化习惯还有几点要注意。比如项目是否有独家性和垄断性,也就是说是否不易被竞争对手所仿制。我们选项目的时候,还要仔细考虑项目的获利模型是否合理,另外,还有很重要的一点,就是考察加盟总部的管理是否有效。

如果缺乏管理,即使项目本身不错,往往最后也难以成功。加盟做餐饮选择还是很多,我推荐你我认为很有潜力的一个餐饮,湖南湘西的背篓人家,你可以了解下。

四.餐饮创业成功需要哪些条件

1.个人理解大概有以下几点:餐饮行业没有人群和地域的限制,门槛也较低,创业成功与否与所选的项目,创业的地点,当地的消费情况,行业自身的能力都是有关系的如果你做的是臻欢螺螺蛳粉,这种独具特色的小吃,就一定要考虑到人群受众什么的,而如果是大众行业就是没有什么特点,这种的恐怕新开店要难做一些,选对了项目,选好了开店地点,自身能力也足够,才是创业最基本的,但是并不能保证创业成功谁也不能预想到之后的事情会怎么样不是吗

五.餐饮创业注意事项

1.在中国,每天都有上万家饭店酒楼开业,也有上万家饭店酒楼关门,几乎每一家开业的老板都对自己的酒楼抱有美好憧憬,但实际经营中却大相径庭。

2.我们剖析总结产生这一现象的主要原因和轮回“流程”是:中国餐饮业的进入门槛较低,况且存在片面的假像繁荣,致使很多寻找创业项目者首选餐饮入门;初涉餐饮者对饭店市场不了解,低估了饭店业的投资风险;初涉餐饮者多数做的是普通类型餐饮,严重增加了行业的同质化,致使家家都毫无个性可言;行业管理不规范,家家各自为战,开始无序竞争;过于控制和压缩经营成本,产品普遍价廉质劣,经营形成恶性循环;老一茬业主关门改行,新一茬业主激流涌上。

3.从以上六步“流程”看来,着实有些搞笑,但实际就是这么一个轮回“流程”。所以,我们奉劝在运营过程中的饭店酒楼,或者即将开业的酒楼饭店,一定要选好自己的定位,扎实的做好自己的基础工作,提炼出自己的产品特色和经营服务个性,稳步的进行品牌建设和营销推广;我们奉劝那些准备进入餐饮市场的创业业主们,在选择餐饮项目的时候,一定要慎之又慎!

4.我们实战并透彻研究餐饮酒店行业数十年,经历了多次失败和成功,研究总结了餐饮、酒店市场进入前的必须工作内容,以供计划开店进入餐饮、酒店市场的业主作为参考:第一步、项目计划首先要初步设计自己的名牌字号、产品定位、目标客源定位、环境风格定位、服务个性定位、价格策略定位、利润取向定位等一系列的商业模式定位。

5.只有定位准确,个性突出,基础扎实,才有可能在市场竞争中形成“一枝独秀”。第二步、选址将自己的初步定位融入意向选址,针对目标客源定位做充分细致的选址选项调查、优劣势分析。第三步、财务分析做系统的、保守的经营前景预测,各项成本费用分析,测算保本点,预测投资回报周期。第四步、建议调查出具完善的商业计划书,寻找目标客户、朋友、业内人士提出意见和建议,修改计划书,最后约至少五人探讨分析最终的可行性。

6.第五步、搁置或实施计划项目根据第四步的建议调查分析,得出可行与不可行结论,作出搁置、修订、或实施的决定。

一般来说,实施以上五个步骤可以避免业主经营期间少走很多弯路,即使如此,也不一定开店就能赚钱。

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