铁锅煮过白醋,煮过后锅的颜色都变了,那锅还能用吗

更新时间:2022-09-23 07:00:01

铁锅煮过白醋,煮过后锅的颜色都变了,那锅还能用吗


一、清远网友解答:


1.可以用的.出现这种现象的原因变成银白色是因为醋是酸性的与铁锅表面发生反应.外面的物质杂质被反应掉了所以变成了银白色.

2.还是铁,用一段时间还会变黑.解决办法可以把锅烧热,然后用豆油刷一下,铁锅就又能又黑又亮了,以后炒菜都不会粘锅了.

3.清洗铁锅的方法1)用热水清洗.先清洗一次,洗去大块食物.然后在锅中盛满水,覆盖烹饪过程中所有使用过的部位.

4.2)把水烧开.小心地把铁锅放回到炉子上,加热使水达到沸点.让水沸腾几分钟,分解食物残渣.3)用一柄宽铲轻刮锅底和锅壁,刮掉残留食物,同时保持水沸腾.

5.不过只需简单刮一刮即可.和金属物体接触得太多,可能会导致涂层剥落.4)把脏水倒进水槽.把铁锅放回到炉子上,开火.

6.将铁锅在灶台和水槽间来回移动时要小心.因为生铁是一种极好的热导体,锅把和锅的其他部分都会非常烫.用一块布或烤箱手套来移动铁锅.

7.5)打湿几张厨用纸巾,快速擦拭铁锅.如果操作得法,纸巾底部应该有一层黑色残留物.6)在铁锅表面涂上一层油脂,例如植物油或起酥油.

8.烹饪喷雾植物油尤为适用.在锅底涂或喷少许油脂,用一张厨用纸巾把油脂抹到锅底和锅壁上.这个步骤会让锅的表面变得光滑发亮.


二、淮南网友解答:


1.你好!煮过白醋的锅还可以用!只不过是铁与醋发生了反应,导致锅内的黑色被腐蚀掉了!可以把锅烧热,然后用豆油刷一下,铁锅就又能又黑又亮了!


三、铜陵网友解答:


1.Fe+2CH3COOH=(CH3COO)Fe+H2醋酸和铁反应就生成醋酸铁了,铁锅变薄了,别用了,免得煮饭的过程中锅漏了.


四、阜阳网友解答:


没有.把铁锅清洗乾净即可,铁锅炒菜做饭对人体有益,不会有害的.

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